Productos frescos y de calidad

Nuestros platos ofrecen una experiencia única que te convertirá en un enamorado del mar y no te dejará indiferente.

chef

Amor por la cocina

En este proyecto contamos con Javier Aznar, a quien Valencia conoció cuando regentaba Sangonereta. Javier viene a complementar esa oferta de producto con una carta en la que caben buenísimos platos.

Javier supedita siempre la creatividad al producto. De hecho, muchos de los platos salen sin más aditivo que el calor de la plancha. Otros se adornan, pero lo justito.  En algunos platos Javier deja ver más su firma.